কাপের ভেতরে জাদুর স্বাদ: হলুদ চা কেন এত জনপ্রিয়?

হলুদ চা আসলে চীনের স্থানীয় চা। তবে এখন বিশ্বজুড়ে এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। এটি অনেকটা গ্রিন টির মতো। একে জাদুকরি চা-ও বলা হয়।

হলুদ চা ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদের পাতা থেকে তৈরি। এই উদ্ভিদের পাতা থেকেই ওয়াইট, গ্রিন টি, ওলং টি, ব্ল্যাক টি তৈরি হয়। হলুদ চায়ের গুণের বিষয়ে জানিয়েছে  কাপ অ্যান্ড লিফ ও টাইমস অব ইন্ডিয়া।

ওজন কমায়

বিশেজ্ঞদের মতে, হলুদ চা বিপাক ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে এবং দ্রুত চর্বি কমায়। হলুদ চায়ের মধ্যে পলিফেনল ও ক্যাটাচিন থাকার কারণে এই বিষয়টি ঘটে।

লিভারের জন্য ভালো

হলুদ চা লিভারের জন্য ভালো। গবেষণায় বলা হয়, হলুদ চায়ের পলিফেনল কেবল লিভারকে সুরক্ষা দেয় না, হেপাইটাইটিসের চিকিৎসায়ও কাজ করে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধী

গ্রিন টি যেমন দেহের  সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, তেমনি হলুদ চা টাইপ টু ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কাজ করে।

বার্ধক্যরোধী  উপাদান

হলুদ চা পুষ্টি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। এটি অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে কাজ করে।

গর্ভাবস্থায় উপকারী

হলুদ চা গর্ভাবস্থার ১২ সপ্তাহ পর্যন্ত খুব উপকারী। তবে গর্ভাবস্থায় এই চা দৈনিক ২০০ মিলিগ্রামের বেশি পান না করার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: চা