سوران (أربيل) 964
مع بدء هطول الأمطار الخريفية على جبال ومرتفعات إدارة “سوران” شمالي أربيل، انطلق موسم جني الفطر البري التلقائي الذي يلقى طلباً واسعاً في الأسواق المحلية، وسط تحذيرات متجددة من تمييز الأنواع الصالحة للأكل عن السامة منها.
ووثّق الشاب إيلاد شهاب، وهو من سكنة حي آزادي التابع لناحية ديانا، حصاد كميات وفيرة من “فطر الأعشاب” البري عقب تساقط الأمطار، مؤكداً أن هذا الصنف آمن وصالح للاستهلاك ويحظى بإقبال شعبي ملحوظ، إذ تتراوح أسعار الكيلوغرام منه في الأسواق بين 2000 إلى 4000 دينار.
في المقابل، يُشدد مختصون وجامعو الفطر على ضرورة توخي الحذر عند القطف؛ إذ تشير الخبرة المحلية إلى أن الفطريات السامة تظهر بكثرة داخل البساتين المروية وتحت أشجار الحور (السبيندار)، ما يتطلب معرفة دقيقة بالخصائص والبيئة الزراعية لتجنب حوادث التسمم.
+1