FAQ
১. বিস্কুট প্রস্তুতকারক সংস্থার বিরুদ্ধে কী অভিযোগ উঠেছে?
FSSAI-এর দাবি, নির্দিষ্ট একটি বিস্কুট তৈরিতে ফাইবারের কাঁচামাল হিসেবে পশুখাদ্য বা Cattle Feed Bran ব্যবহার করা হচ্ছিল।
২. কী ভাবে এই অনিয়মের কথা সামনে আসে?
এক উপভোক্তার অভিযোগের ভিত্তিতে তদন্ত শুরু করে FSSAI, তদন্তে কাঁচামাল এবং কারখানার ব্যবস্থাপনা নিয়ে একাধিক অনিয়মের কথা জানানো হয়েছে।
৩. Cattle Feed Bran কী?
Cattle Feed Bran বলতে গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত ব্র্যানজাতীয় উপাদানকে বোঝানো হয়। খাদ্যপণ্যে এর ব্যবহার বৈধ কি না, তা নির্ভর করে উপাদানের প্রকৃতি, অনুমোদিত ব্যবহার এবং প্রযোজ্য খাদ্য সুরক্ষা বিধির উপর।
৪. বিস্কুটের কাঁচামালের ব্যাগে কী লেখা ছিল?
FSSAI-এর দাবি, কাঁচামাল যে ব্যাগে আনা হয়েছিল, তাতে সেটি পশুখাদ্যের জন্য বলে স্পষ্ট উল্লেখ ছিল।
৫. শুধু কাঁচামাল নিয়েই কি অভিযোগ উঠেছে?
না। কারখানার পরিচ্ছন্নতা, পরিবেশ, পেস্ট কন্ট্রোল এবং কাঁচামাল মজুতের ব্যবস্থাতেও অনিয়মের অভিযোগ উঠেছে।
৬. বিস্কুট প্রস্তুতকারক সংস্থার বিরুদ্ধে কী ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে?
প্রতিবেদন অনুযায়ী, সংস্থার লাইসেন্স আগেই সাসপেন্ড করা হয়েছিল। এ বার আইনি পদক্ষেপের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছে FSSAI।