খাবারের অপচয় রোখার বার্তা

‘পূর্ণিমা-চাঁদ যেন ঝলসানো রুটি’ সুকান্ত ভট্টাচার্যের কবিতার এই পংক্তিই বেলতলা স্বামীজি ক্লাবের এ বারের পুজোর আদর্শ। অযথাখাদ্যের অপচয় বন্ধ করার লক্ষ্যেই এ বারের থিম সাজিয়েছে ক্লাবটি। বেলতলা স্বামীজি ক্লাবের অন্যতম কর্মকর্তা শুভজিৎ ধর বলেছেন, “এক শ্রেণির মানুষ আজও একমুঠো খাবারের জন্য হাহাকার করেন। খালি পেটে থাকেন। কিন্তু আর একটি শ্রেণি খাবারের অপচয় করেন। অনেক খাবার ফেলে দেন।” তাঁর সংযোজন, “একটি সমাজে আমরা সকলে বাস করি। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে হয়তো অনেকের মধ্যে একে অপরেরসঙ্গে দেখাও হয়। তার পরেও দু’টি শ্রেণিতে বিভক্ত সকলে। কেউ খাবার পায় না। কেউ আবার খাবার অপচয় করে। ফেলে দেয়। যা বন্ধ হওয়া প্রয়োজন।”

এই প্রতিবেদনটি প্রথমে আনন্দবাজার পত্রিকার মুদ্রিত সংস্করণে প্রকাশিত হয়েছে