আউশ, আলু ও গমের উৎপাদন কমেছে

• বিপরীতে কিছু লাভজনক ফসলের উৎপাদন বেড়েছে।
• খাদ্যসংকট হবে না বলে দাবি ডিএইর ডিজির।
• সরকারকে খাদ্য মূল্যস্ফীতি কমানোর পরামর্শ বিশেষজ্ঞের।

আবহাওয়াসহ বিভিন্ন কারণে গত বছরের তুলনায় চলতি বছর দেশের গুরুত্বপূর্ণ তিনটি ফসল আউশ ধান, আলু ও গমের উৎপাদন নিম্নমুখী বলে জানিয়েছে বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরো (বিবিএস)। তবে সারসংকটসহ অন্যান্য সমস্যা সমাধানে সরকার ব্যবস্থা নিয়েছে উল্লেখ করে ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা বলেছেন, কৃষকের আন্তরিক প্রচেষ্টার কারণে দেশে খাদ্যসংকট হবে না। তাঁরা আরও জানিয়েছেন, তিনটি ফসলের উৎপাদন কমলেও অধিক ফলনশীল বা উচ্চমূল্যের ফসলের চাষ বেড়েছে।

এমন পরিস্থিতিতে আজ ১৬ অক্টোবর পালিত হচ্ছে বিশ্ব খাদ্য দিবস। এ বছরের প্রতিপাদ্য ‘আজই উদ্ভাবন করুন। আগামীকে পুষ্ট করুন’।

বিবিএসের তথ্য বলছে, গত বছরের তুলনায় এ বছর আউশ, আলু ও গমের উৎপাদন কমেছে। তবে আমনের উৎপাদন বেড়েছে। অন্যদিকে বোরো ধানের তথ্য এখনো জানায়নি সংস্থাটি। তবে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সরেজমিন উইং তথ্য বলছে, হাওর অঞ্চলে অকালবন্যা ও আবহাওয়া খারাপ হওয়ায় বোরোর উৎপাদন গত বছরের তুলনায় সামান্য কমতে পারে।

বিবিএসের তথ্য অনুসারে, চলতি বছরের আউশ ফসলের মোট উৎপাদন ২৭ লাখ ৮ হাজার ১৯১ টন, যা গত বছরে ছিল ২৭ লাখ ৯৩ হাজার ৪৪৬ টন। শতকরা হিসাবে আউশ উৎপাদন গত বছরের তুলনায় ৩ দশমিক ৫ শতাংশ কম। কৃষিসংশ্লিষ্টরা এ-ও বলছেন, আমন ও বোরোর তুলনায় উৎপাদনশীলতা কম হওয়ার কারণে আউশ ফসলের আবাদ তুলনামূলকভাবে কম হয়। আউশের তুলনায় একই মৌসুমের অন্যান্য ফসলের চাষাবাদ সহজলভ্য ও লাভজনক হওয়ায় দিন দিন ওই সব ­ফসলের চাষ বাড়ছে। এ কারণে আউশ ফসলের জমির আয়তন ও উৎপাদন—দুটোই আগের তুলনায় কমেছে।

চলতি বছর আলুর ফলন গত বছরের তুলনায় ২ দশমিক ৬১ শতাংশ কমেছে। এ বছর আলুর মোট উৎপাদন ১ কোটি ১২ লাখ ৭২ হাজার ১৪ টন, যা গত বছরে ছিল ১ কোটি ১৫ লাখ ৭৩ হাজার ৬১৫ টন। গমের উৎপাদনও গত বছরের তুলনায় ১ দশমিক ১৮ শতাংশ কমেছে। এ বছরে গম উৎপাদিত হয়েছে ১০ লাখ ২৮ হাজার ৭৮১ টন। গত বছরে ছিল ১০ লাখ ৪১ হাজার ৯৭ টন।

কয়েকটি প্রধান ফসলের উৎপাদন হ্রাসের বিষয়ে অভিমত জানতে চাইলে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) মহাপরিচালক (ডিজি) মো. আব্দুর রহিম আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘আবহাওয়াজনিত কারণে আউশ উৎপাদন কিছুটা কমেছে। তবে গমের জমিতে অন্য লাভজনক ফসল চাষ বেড়েছে। কৃষকের ন্যায্য দাম পাওয়া নিশ্চিত করতে আলুর উৎপাদন কমানো হয়েছে। সারসংকটসহ যেসব কারণে কৃষি উৎপাদনে নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে, তা সমাধানে সরকার ব্যবস্থা নিয়েছে। ফসল উৎপাদনে আমাদের কৃষকেরা বেশ মনোযোগী।কাজেই দেশে খাদ্যসংকট হবে না।’

জানতে চাইলে গবেষণাসংশ্লিষ্ট এফএওর খাদ্যনিরাপত্তা ক্লাস্টারের সমন্বয়ক মাঈনুল হোসেন রনি আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘খাদ্যনিরাপত্তা সংকট সমাধানে কৃষিপণ্যের উৎপাদক ও ভোক্তার মধ্যে দূরত্ব শনাক্ত করতে হবে। কৃষি খাতের টেকসই উন্নয়নে সরকারকে ফসলের উৎপাদন থেকে শুরু করে বাজারজাতকরণ ব্যবস্থা সংস্কার করতে হবে।’

এদিকে খাদ্য মূল্যস্ফীতি কমানোর জন্য সরকারের মনোযোগ বাড়ানোর তাগিদ দিয়েছেন কৃষি অর্থনীতিবিদ জাহাঙ্গীর আলম খান। তিনি আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘কৃষি খাতের সংকট কাটাতে সবচেয়ে বড় প্রয়োজন সরকারি বিনিয়োগ ও প্রণোদনা বাড়ানো। বাজারে যেসব কৃষিপণ্যের দাম বেশি, সেগুলোকে টার্গেট করে সরকারের ভর্তুকির আওতা আরও বাড়ানো উচিত।’