খাবারের দোকানে পুরসভার পরিদর্শন, মিলল ভেজাল

কোনও রেস্তরাঁয় ফলের রসের প্যাকেটে উৎপাদনের তারিখের উল্লেখ নেই। কোথাও বা মজুত করা খাবারে ছত্রাক পড়েছে। কোনও রেস্তরাঁর রান্নাঘরে লঙ্কাগুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, পনির, খোয়ায় ক্ষতিকারক উপাদান মিলেছে। পুজোর মরসুমে শহরের একাধিক এলাকার হোটেল, রেস্তরাঁ, মিষ্টির দোকানে পরিদর্শনে গিয়ে এমনই বিস্তর অসঙ্গতি দেখতে পান খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিকেরা।

এই প্রতিবেদনটি প্রথমে আনন্দবাজার পত্রিকার মুদ্রিত সংস্করণে প্রকাশিত হয়েছে