নেসলে প্রফেশনাল এবং বাংলাদেশ কালিনারি ফাউন্ডেশন আন্তর্জাতিক শেফ দিবস উদযাপন

বাংলাদেশের রন্ধনশিল্পীদের প্রতি নিজেদের অঙ্গীকার পুনর্ব্যক্ত করতে, নেসলে প্রফেশনাল (Nestlé Professional) বাংলাদেশ কালিনারি ফাউন্ডেশনের (Bangladesh Culinary Foundation) সাথে উদযাপন করল ‘আন্তর্জাতিক শেফ দিবস’ (International Chefs Day)। মঙ্গলবার (২০ অক্টোবর) বাংলাদেশ কালিনারি ফাউন্ডেশনের আয়োজিত এই বৃহত্তম অনুষ্ঠানে ৭০০ জনেরও বেশি শেফ অংশগ্রহণ করেন।  অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিএনপি চেয়ারম্যানের উপদেষ্টা মোয়াজ্জেম হোসেন আলাল। এমন একটি মহৎ উদ্দেশ্যের সাথে যুক্ত থাকার জন্য তিনি নেসলেকে ধন্যবাদ স্মারক তুলে দেন।  নেসলের পক্ষ থেকে করপোরেট অ্যাফেয়ার্স অ্যান্ড এইচআর ডিরেক্টর হোসনে আরা লোমা এই স্মারকটি গ্রহণ করেন; এ সময় সেখানে ওয়ার্ল্ডশেফস (Worldchefs) কর্তৃক সনদপ্রাপ্ত একজন শেফ, বাংলাদেশ কালিনারি ফাউন্ডেশনের প্রেসিডেন্ট এবং নেসলের সেলস, মার্কেটিং অ্যান্ড সাপ্লাই চেইন বিভাগের ডিরেক্টর, ও নেসলে প্রফেশনালের কান্ট্রি বিজনেস ম্যানেজার উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে নেসলে প্রফেশনাল তাদের জনপ্রিয় ব্র্যান্ড এবং আকর্ষণীয় রন্ধন অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, উপস্থিত শেফদের কাছে তাদের ফুডসার্ভিস পোর্টফোলিও তুলে ধরে—যার মধ্যে ছিলো ম্যাগি (MAGGI)-এর ফুড সলিউশন, নেসক্যাফে (NESCAFÉ)-এর বেভারেজ সলিউশন এবং মাইলো (MILO)-এর ডেজার্ট সলিউশন। ‘ম্যাগি কিচেন’ (MAGGI Kitchen)-এ শেফরা অভিজ্ঞ মাস্টার শেফদের সাথে সরাসরি রান্নার প্রক্রিয়ায় অংশ নেন; তারা বিভিন্ন পণ্যের ব্যবহারিক প্রয়োগ সম্পর্কে জানার পাশাপাশি একে অপরের সঙ্গে রন্ধন বিষয়ক ধারণা বিনিময় করেন।  নেসলে প্রফেশনাল, নেসলে (Nestlé)-এর একটি অংশ হিসেবে, বাংলাদেশের ফুডসার্ভিস শিল্পে একটি নির্ভরযোগ্য ব্যবসায়িক সহযোগী হিসেবে দীর্ঘদিন যাবত কাজ করে আসছে। নেসলে প্রফেশনাল মূলত শেফ, রেস্তোরাঁ, হোটেল, ক্যাফে এবং ক্যাটারিং ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত ব্যক্তিদের ফুড এবং বেভারেজ সলিউশনের পাশাপাশি বিভিন্ন রন্ধন বিষয়ক জ্ঞান ও অভিজ্ঞতা  শেয়ার করে থাকেন।