Kada se jedu umereno i kao deo uravnotežene ishrane, mogu doprineti zdravlju srca, očiju i sistema za varenje.
Zdrave masti
Pistaći sadrže nezasićene masne kiseline i fitosterole koji mogu pomoći u održavanju zdravog nivoa holesterola. Zbog toga se njihova umerena konzumacija može uklopiti u ishranu koja doprinosi očuvanju zdravlja srca.
Možda vas zanima
Osim zdravih masti, dobar su izvor biljnih proteina i vlakana. Ove hranljive materije doprinose osećaju sitosti, dok vlakna pomažu normalnom funkcionisanju sistema za varenje.
Pistaći sadrže i lutein i zeaksantin, antioksidanse koji se nalaze u mrežnjači oka i imaju ulogu u očuvanju zdravlja vida. Tu je i vitamin B6, važan za normalno funkcionisanje nervnog i imunološkog sistema, kao i za stvaranje crvenih krvnih zrnaca.
Shutterstock/nelea33
Važna je umerena količina
Iako su bogati hranljivim materijama, pistaći imaju i značajnu energetsku vrednost, pa je važno voditi računa o količini. Uobičajena porcija iznosi oko 30 grama, što je približno 45 do 50 pistaća, u zavisnosti od njihove veličine.
Zahvaljujući kombinaciji proteina, vlakana i masti, mogu pomoći da duže ostanemo siti i tako predstavljati koristan deo uravnotežene ishrane. Ipak, sami po sebi ne garantuju gubitak kilograma, a ukupan efekat zavisi od celokupnih prehrambenih navika.
Možda vas zanima
Oprez pri konzumaciji
Najbolji izbor su neslani pistaći, jer se tako izbegava dodatni unos soli. Mogu se jesti kao užina ili dodavati u salate, ovsene pahuljice i druga jela.
Osobe koje su alergične na pistaće ili druge orašaste plodove treba da ih izbegavaju. Zbog njihove kalorijske vrednosti preporučuje se umerenost, posebno ako se prati ukupan dnevni unos energije.
Pistaći mogu biti vredan deo raznovrsne ishrane, ali najveću korist donosi kombinacija uravnoteženih obroka i zdravih životnih navika.