খাদ্যের প্রাচুর্য নয়, চাই নিরাপত্তা

বিশ্বজুড়ে খাদ্য উৎপাদনে অগ্রগতি সত্ত্বেও ক্ষুধা, অপুষ্টি ও নিরাপদ খাদ্যের অভাব এখনো বড় চ্যালেঞ্জ। বিশেষ করে প্রাণিজ খাদ্যর নিরাপত্তা, প্রাণিস্বাস্থ্য এবং জনস্বাস্থ্যের মধ্যে রয়েছে গভীর সম্পর্ক। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি সায়েন্স অনুষদের শিক্ষার্থীরা তুলে ধরেছেন খাদ্যনিরাপত্তার বিভিন্ন দিক, বিদ্যমান সমস্যা এবং তা সমাধানে তাদের ভাবনা ও প্রত্যাশার কথা খাদ্য অধিকার ও ভেটেরিনারিয়ানদের... বিস্তারিত