쿠팡, 로켓프레시 미식 전문관 '하우스 오브 테이스트' 개설

쿠팡 로켓프레시는 인기 셰프 브랜드와 식품 트렌드를 반영한 먹거리를 한데 모은 미식 전문관 '하우스 오브 테이스트(House of Taste)'를 14일 공식 오픈했다고 밝혔다. 이번에 선보인 미식관은 밀키트와 가정간편식(HMR)을 포함해 베이커리, 디저트, 냉동식품, 유제품, 음료 등 폭넓은 카테고리를 운영한다. 현재 20여 개의 셰프 브랜드와 140여 개의 맛집 브랜드를 확보한 상태다. 전체 입점 브랜드는 200여 개에 달하며 판매 상품 수는 800여 개를 넘어섰다. 쿠팡 로켓프레시 미식관 '하우스 오브 테이스트' 주요 입점 브랜드로는 프리미엄 한우 전문점 '벽제갈비'와 유러피언 파인다이닝 '테이블 포포'가 이름을 올렸다. 중식 파인다이닝 '누와'와 천연 발효종 베이커리 '브로드카세' 등도 참여해 각 브랜드의 대표 메뉴와 셰프의 노하우가 담긴 상품을 공급한다. 와우회원은 로켓프레시 서비스를 통해 이들 메뉴를 간편하게 주문할 수 있다. 쿠팡은 맛집과 협업한 레스토랑간편식(RMR) 경쟁력 강화에도 나섰다. 닭요리 전문 브랜드 '팔각도'와 손잡고 '짜글짜글 닭떡볶이'를 비롯해 간장·매콤·마늘 닭갈비 4종을 단독으로 출시했다. 매장에서 사용하는 원육과 조리 비법을 그대로 적용해 가정에서도 매장과 유사한 맛을 구현하도록 개발한 것이 특징이다. 유명 요리 예능 프로그램 출연진과의 협업도 이어진다. tvN '스트릿 레스토랑 파이터'의 톱4 셰프인 김호윤, 김훈, 이성훈, 최상현과 함께 개발한 간편식을 다음 달 8일까지 매주 순차적으로 공개한다. 1차 출시 품목에는 우육탕면, XO소스 쉬림프 먹물생면파스타, 마늘칩 감바스볶음밥 등이 포함됐다. 쿠팡 측은 고객들이 집에서도 다채로운 미식 경험을 누릴 수 있도록 차별화된 상품군을 지속적으로 확대할 방침이다. 유통업계는 이번 미식관 오픈이 로켓프레시의 셀렉션을 강화하고 프리미엄 신선식품 시장에서의 점유율을 높이는 계기가 될 것으로 보고 있다.