Nouvelle opération coup de poing des services de contrôle dans la capitale. Sous la direction du commandant Ibrahima Guèye, la Brigade départementale d’hygiène de Dakar a mené une descente inopinée au marché de Gueule Tapée, se soldant par la saisie d’une tonne de produits alimentaires impropres à la consommation.
La valeur totale des marchandises retirées du circuit commercial est estimée à 900 000 FCFA. Cette intervention musclée s’inscrit dans le cadre des opérations de routine visant à sécuriser l’alimentation des Dakarois et à assainir les marchés de la capitale.
Mayonnaise, jus, sucre glace : des denrées périmées sur les étals
Parmi les produits saisis figurent des lots de jus (Joker, Foster), de la mayonnaise, du thiara ainsi que du sucre glace. Toutes ces denrées présentaient des dates de péremption dépassées et ne répondaient plus aux normes sanitaires exigées.
Face à ce constat alarmant, le commandant Ibrahima Guèye a lancé un appel ferme aux commerçants, les exhortant à plus de rigueur et de vigilance dans le stockage et la vente des denrées alimentaires, particulièrement celles importées de la sous-région.
Rappelant les graves risques d’intoxication alimentaire et d’infections digestives, le patron de la brigade départementale invite les consommateurs à faire preuve de prudence : vérification obligatoire des dates de péremption, inspection de l’état des emballages et contrôle des conditions de conservation avant tout achat.
Zone de Captage : 24 maisons inondées et 95 personnes affectées
Au-delà des contrôles commerciaux, le commandant Guèye s’est également prononcé sur le volet environnemental et les récentes intempéries. La situation dans la Zone de Captage demeure préoccupante : les agents d’hygiène y ont décompté 24 maisons inondées, dont 7 classées comme sinistrées, ayant entraîné le déplacement de 7 familles, soit plus de 95 personnes impactées.
Pour éviter la prolifération de maladies vectorielles liées à la stagnation des eaux, la Brigade d’hygiène invite instamment les collectivités territoriales à renforcer leur collaboration avec le Service national de l’hygiène afin de mener à bien les opérations de désinfection et de démoustication nécessaires.
Cap sur la santé en milieu scolaire
Enfin, à l’occasion de la rentrée des classes, le commandant Ibrahima Guèye a adressé ses vœux de bonne année scolaire aux élèves, enseignants et parents d’élèves, tout en insistant sur la nécessité de maintenir une hygiène rigoureuse au sein des établissements scolaires pour préserver la santé des enfants.