Ove vrste povrća možete da uzgajate i kod kuće, a za njihov rast potrebno je da znate kako da ih pravilno negujete. U nastavku otkrijte koje su to vrste povrća i kako da ih negujete tokom cele godine u kućnim uslovima.
1. Salata
Salata ne zauzima mnogo prostora i ne zahteva toliko svetla kao neke druge vrste povrća. Brzo klija iz semena, a možete je ponovno uzgajati i iz ostataka kupljene glavice tako da odrezani deo stavite u vodu ili zemlju.
Najbolje uspeva uz dodatnu rasvetu ili na sunčanom prozoru okrenutom prema jugu, a zemlja treba biti ravnomerno vlažna, ali ne natopljena.
2. Rotkvice
Rotkvice brzo rastu i zbog male veličine odlične su za uzgoj u zatvorenom. Potrebna im je tegla duboka najmanje oko 15 cm. Možete ih posaditi uz ivicu posude s višim biljkama ili zasebno, a prolećne sorte poput 'Cherry Belle' i 'French Breakfast' lakše uspevaju u domu od zimskih rotkvica i daikona.
Shutterstock/pattharawadee wanadee
3. Ljute papričice
Klasične paprike često su prevelike za uzgoj u zatvorenom, ali manje sorte ljutih papričica, poput tajlandskih čilija, mogu vrlo dobro da uspivaju u teglama. Ipak, za stvaranje plodova potrebno im je mnogo svetla, pa će u mnogim stanovima biti potrebna dodatna rasveta za biljke.
4. Mladi luk
Za razliku od klasičnog luka, mladi luk odličan je izbor za uzgoj u zatvorenom. Spreman je za berbu otprilike 60 do 90 dana nakon sadnje, a u jednu teglu može stati više biljaka. Možete ubrati celu biljku ili samo odrezati zelene vrhove i ostaviti koren da ponovno potera.
5. Paradajz
Paradajz se takođe može uzgajati u zatvorenom tokom cele godine. Najbolji izbor su grmolike i determinantne sorte jer su praktičnije od velikih penjačica. Ako želite samo da biljka prezimi, dovoljno je da je stavite na sunčani deo prozora. Ali ako želite plodove i tokom zime, potrebno je redovno da đubrite biljku, ručno oprašujete cvetove i osigurate joj najmanje 16 sati dnevne svetlosti.
Irina WS/Shutterstock
6. Šargarepa
Šargarepa ne zauzima mnogo prostora, ali joj je potrebna dovoljno duboka posuda kako bi se koren pravilno razvio. Većini sorti odgovaraju tegle duboke najmanje oko 30 cm, dok sorte poput "Parisienne", "Oxheart" i "Chantenay" mogu uspeti i u nešto plićim posudama. Iz ostataka šargarepe moguće je ponovno uzgojiti i njene zelene listove.
7. Lisnato povrće
Pak choi, kelj, blitva, mizuna, rukula i spanać takođe dobro uspevaju u zatvorenom. Listove možete odrezati sve odjednom ili ih brati postepeno, prema potrebi. Mogu se uzgajati i kao mikrozelenje, koje je spremno za berbu već nakon sedam do 14 dana.
8. Krompir
Iako možda nije prvi izbor za kućni uzgoj, krompir iznenađujuće dobro uspeva u posudama. U kantu ili vreću zapremnine oko 19 litara mogu stati dve biljke, dok u posudu od približno 38 litara mogu stati četiri. Posudu je dobro postaviti na čvrstu plastičnu podlogu kako biste sprečili curenje vode i prosipanje zemlje.
Andrii Oleksiienko/Shutterstock
9. Zeleni izdanci belog luka
Iako se i glavice belog luka mogu uzgajati u zatvorenom, mnogo je jednostavnije uzgajati njegove zelene izdanke.
Režnjeve posadite u dobro dreniranu zemlju tako da se međusobno ne dodiruju, održavajte je ravnomerno vlažnom i smestite posudu na sunčan prozor. Izdanci imaju prepoznatljiv ukus belog luka i mogu se koristiti u mnogobrojnim jelima.