রোজকার জীবনে প্রতিটি বাড়িতেই এখন অত্যন্ত অপরিহার্য হয়ে উঠেছে ফ্রিজ। অতিরিক্ত খাবার ভালো রাখার জন্য বাজার থেকে আনা মাছ, শাকসবজি কিংবা দুধ ফ্রিজের মধ্যে রেখে অনেকদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু দিনের পর দিন বরফ জমে ডিপ ফ্রিজের মধ্যে এমন অবস্থা তৈরি হয় যা দেখতে পাহাড়ের মত হয়।
এরফলে শুধু খাবার সংরক্ষণেই সমস্যা তৈরি হয় না, ফ্রিজ ঠান্ডা ঠান্ডা হতেও অনেক সময় লেগে যায়। পুরনো ফ্রিজে যদি এই ধরনের সমস্যা দেখা যায় তাহলে বারবার মেকানিক ডাকাও সম্ভব হয় না। তবে অতিরিক্ত বরফ ডিফ্রস্ট করে নিলে ফ্রিজের মধ্যে এমনিতেই অনেক জায়গা তৈরি হয়ে যাবে।
ডিপ ফ্রিজে বরফ জমে যায় কেন?
বারবার ফ্রিজের দরজা খোলা হলে উষ্ণ এবং আর্দ্র বাতাস ভিতরে প্রবেশ করে। তখন ফ্রিজার ঠান্ডার সংস্পর্শে আসে। যার ফলে আর্দ্রতা জমে ডিপ ফ্রিজের মধ্যে বরফের পাহাড় তৈরি হয়। ফ্রিজের দরজা ঠিকভাবে বন্ধ করা না হলে, কিংবা রাবারের সিল আলগা হয়ে থাকলে ডিপ ফ্রিজের মধ্যে বরফের একটা পুরো আস্তরণ তৈরি হয়।
ফ্রিজের মধ্যে বেশি বরফ জমে গেলে কী ক্ষতি হয়?
দিনের পর দিন ফ্রিজের মধ্যে অতিরিক্ত বরফ জমে গেলে ফ্রিজ ঠান্ডা হতেও বেশি সময় লাগে। তাছাড়া অতিরিক্ত বরফ জমে গেলে অনেক জায়গাও নষ্ট হয়। যার ফলে ফ্রিজের মধ্যে অনেক জিনিস একসাথে রাখা রাখতেও সমস্যা হয়। তবে কিছু কিছু রেফ্রিজারেটরের ক্ষেত্রে এটি বায়ু প্রবাহ এবং শীতলীকরণের ওপরেও প্রভাব ফেলতে পারে।
বাড়ির ফ্রিজ থেকে বরফ গলানোর তিনটি উপায়
১. ডিপ ফ্রিজ থেকে বরফ গলানোর জন্য প্রথমে ফ্রিজ বন্ধ করে দিতে হবে এবং প্লাগ খুলে নিতে হবে। ফ্রিজের মধ্যে থেকে সমস্ত জিনিস বের করে ফ্রিজ ফাঁকা করে নিতে হবে। ফ্রিজের দরজা খুলে একটা মোটা তোয়ালে রেখে দিন। বরফ বলতে শুরু করলে একটা প্লাস্টিকের প্যাচুলা দিয়ে বড় সরিয়ে রাখুন। এই পদ্ধতিতে সময় একটু বেশি লাগে ঠিকই তবে বড় স্ক্র্যাপ করার দরকার পড়ে না।
২. এছাড়াও ফ্যানের হাওয়া দিয়েও বরফ গলানো যেতে পারে। প্রথমে ফ্রিজের প্ল্যাগ খুলে রাখতে হবে। তারপর ফ্রিজের দরজা খুলে রাখতে হবে যাতে ফ্যানের স্বাভাবিক বাতাস আসতে পারে। এখানে বরফ ধীরে ধীরে গলতে শুরু করবে। বরফ গলার সাথে সাথেই প্লাস্টিকের স্প্যাচুলা দিয়ে বরফ সরিয়ে নিতে হবে। তবে এই পদ্ধতিটিও বেশ সময় সাপেক্ষ।
৩. ফ্রিজের প্লাগ খুলে দেওয়ার পর একটি পাত্রে গরম জল করে তা ডিপ ফ্রিজের মধ্যে একটি নিরাপদ জায়গায় রাখতে হবে। তবে এক্ষেত্রে খেয়াল রাখবেন যাতে ফুটন্ত জল ব্যবহার না করা হয়। বাটিতে থাকা গরম জল ডিপ ফ্রিজের মধ্যে থাকা বরফ দ্রুত গলাতে সাহায্য করবে।
https://youtu.be/uc8rfW3anwI?si=W5IFab7bDv2l8jpl
বারবার বরফ জমতে শুরু করলে কি করবেন?
ফ্রিজে বারবার বরফ জমতে শুরু করলে দরজার রাবার সীলটি পরীক্ষা করানো প্রয়োজন। রাবারের সীল আলগা বা ক্ষতিগ্রস্ত হলে আর্দ্র বাতাস ভিতরে প্রবেশ করতে পারে। তবে ফ্রিজে যদি ঘন ঘন বরফ জমতে শুরু করে তাহলে ডিফ্রস্ট পদ্ধতিতে কোন সমস্যা থাকতে পারে তাই এই পরিস্থিতিতে একজন মেকানিকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।